Le sucre rend votre enfant hyperactif?

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Le sucre rend votre enfant hyperactif?

C'est une affirmation qu'on entend souvent, et s'il y a un conseil qui revient souvent chez un enfant hyperactif, c'est bien de diminuer le sucre. Pourtant de nombreuses études ont été effectuées et ce lien n'a jamais été démontré. Une méta-analyse a d'ailleurs été effectuée dans laquelle 16 études ont été recensées. La conclusion: le sucre n'influence pas les comportements ni les performances cognitives des enfants.

Les attentes des parents compte tenu des mythes véhiculés seraient en cause. Par exemple, une autre étude a comparé un groupe d'enfant ne prenant pas de sucre en comparaison à un groupe qui ne prenait pas non plus de sucre mais dont on a dit aux parents que leurs enfants allaient avoir une alimentation riche en sucre pour les fins de l'étude. Résultats: les parents qui croyaient que leurs enfants consommaient du sucre ont trouvés leurs enfants beaucoup plus hyperactifs. Toutefois, d'autres molécules présentes dans des boissons sucrées ont probablement un impact, comme la caféine de toute évidence.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7474248

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À Propos de l'auteur


ERIC ROUSSEAU

EricPhysiothérapeute depuis 16 ans, Eric s'est tout d'abord spécialisé en thérapie manuelle. Il a acquis une solide expérience en douleurs musculo-squelettiques de toutes sortes. Par ailleurs, il détient les attestations de son Ordre Professionnel afin de pouvoir prodiguer des manipulations périphériques et vertébrales, en toute sécurité. Depuis quelques années, il a décidé d'orienter la plupart de ses lectures et formations continues vers l'évaluation et le traitement des céphalées, des problèmes temporo-mandibulaires, et autres douleurs faciales et à la tête. D'ailleurs, Eric a débuté une formation spécialisée d’envergure internationale, donnée par le Cranio Facial Therapy Academy (CRAFTA). Cette formation basée sur les évidences scientifiques est ouverte aux physiothérapeutes, dentistes et orthophonistes. Elle représente le consensus de plusieurs sommités, et intègre de façon avant-gardiste diverses sphères touchant l’évaluation et le traitement de cette zone complexe. Ceci permet évidemment d’avoir une compréhension approfondie des différentes problématiques douloureuses et de mieux comprendre les interrelations entre la région cervicale, l’articulation temporo-mandibulaire, les os du crâne, ainsi que les structures nerveuses faisant le pont entre toutes ces différentes régions anatomiques, trop souvent considérées de façon isolées, tout en ayant un regard sur la déglutition, les parafonctions et l’occlusion, notamment. Eric participe également à des projets de recherche dont les résultats sont publiés dans des journaux avec revue par les pairs sur le sujet du syndrome d’apnées obstructives du sommeil. Ceci lui permet notamment de mieux comprendre les liens complexes entre douleur, sommeil, morphologie cranio-faciale ainsi que physiologie des voies aériennes supérieures.

Pour plus de détails sur le cheminement de Eric, veuillez consulter son curriculum.